Notre carte

Entrées

Salade de jeunes pousses 7.50.-

Salade mêlée 11.-

Soupe de poissons "Du Corail" 21.-

Rouille, croûtons et fromage râpé

Tartare de Thon au Fruit de la Passion et Petits Légumes Nouveauté Rafraichissante! 19.-

Carpaccio de Boeuf et Copeaux de Parmesan Estival! 25.-

Servi avec un bouquet de salade

Plats

Magret de Canard aux Pêches Blanche et Vanille A Découvrir! Estival! 42.-

Accompagné de Riz Créole et de Légumes du Moment

Burger Vaudois Best Burger in Town! Simple 30.- Double 37.-

Boeuf hâché suisse, Confitures d'Oignons aux Epices, demi-tomme vaudoise délicieusement fondante, Chips de Saucisson Vaudois, Salade, Moutarde, et notre sauce Barbecue Maison!

La Pièce de Bœuf, beurre du chef légumes de saison et frites fraîches Incontournable! 52.-

Tartare de bœuf coupé au couteau, Pommes Frites Maison et Toasts Notre classique! 39.-

Filets de Perches du Léman Meuniere Nouveauté! En direct de la Pêcherie Deli à Nyon! et Disponible en Entrée Entrée: 24.- Plat: 45.-

Servi avec nos Pommes Frites Maison et Un Beurre Emulsionné au Citron et Herbes Fraîches

Cocotte de Thon Fumé, lit de Ratatouille niçoise, Pommes Rôties Nouveauté à découvrir!! 43.-

Servi avec une Huile d'Olive au Basilic et Citron

Côte de Cochon du Pays à la Ténébreuse du Dr Gab's, Chutney Poire et Noisettes Torréfiées Nouveauté à découvrir!! 40.-

Servi avec Pomme Mousseline

Desserts

Coquillage à la Mûre du Village, Vanille & Chocolat Blanc A Découvrir!!! 15.-

Gourmand, Estival et Local!

Fan Caramel des Iles Un classique! 10.-

Un classique aux saveurs des îles avec une brunoise de fruits exotiques

Crème Brûlée aux Abricots Une Véritable Gourmandise! 13.-

Moelleux au chocolat 70% Cacao Grand Cru Saint-Domingue Notre Classique!! 12.-

Glace Vanille

Tiramisù au Café et Amaretto Un Classique!!! 12.-

Dessert Ephemère 12.-

Assiette de fromage de la région 15.-

Irish Coffee 16.-

Et notre carte des glaces Giolito* et les coupes arrosées

Palette de Sorbets* Nouveauté! 13.-

Assortiment de 5 petites de sorbet de notre carte des glaces!

Nos plats à l'emporter

Les desserts

« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».