Entrées
Salade de jeunes pousses 7.50.-
Salade mêlée 11.-
Soupe de poissons "Du Corail" 21.-
Rouille, croûtons et fromage râpé
Tartare de Thon au Fruit de la Passion et Petits Légumes Nouveauté Rafraichissante! 19.-
Carpaccio de Boeuf et Copeaux de Parmesan Estival! 25.-
Servi avec un bouquet de salade
Plats
Magret de Canard aux Pêches Blanche et Vanille A Découvrir! Estival! 42.-
Accompagné de Riz Créole et de Légumes du Moment
Burger Vaudois Best Burger in Town! Simple 30.- Double 37.-
Boeuf hâché suisse, Confitures d'Oignons aux Epices, demi-tomme vaudoise délicieusement fondante, Chips de Saucisson Vaudois, Salade, Moutarde, et notre sauce Barbecue Maison!
La Pièce de Bœuf, beurre du chef légumes de saison et frites fraîches Incontournable! 52.-
Tartare de bœuf coupé au couteau, Pommes Frites Maison et Toasts Notre classique! 39.-
Filets de Perches du Léman Meuniere Nouveauté! En direct de la Pêcherie Deli à Nyon! et Disponible en Entrée Entrée: 24.- Plat: 45.-
Servi avec nos Pommes Frites Maison et Un Beurre Emulsionné au Citron et Herbes Fraîches
Cocotte de Thon Fumé, lit de Ratatouille niçoise, Pommes Rôties Nouveauté à découvrir!! 43.-
Servi avec une Huile d'Olive au Basilic et Citron
Côte de Cochon du Pays à la Ténébreuse du Dr Gab's, Chutney Poire et Noisettes Torréfiées Nouveauté à découvrir!! 40.-
Servi avec Pomme Mousseline
Desserts
Coquillage à la Mûre du Village, Vanille & Chocolat Blanc A Découvrir!!! 15.-
Gourmand, Estival et Local!
Fan Caramel des Iles Un classique! 10.-
Un classique aux saveurs des îles avec une brunoise de fruits exotiques
Crème Brûlée aux Abricots Une Véritable Gourmandise! 13.-
Moelleux au chocolat 70% Cacao Grand Cru Saint-Domingue Notre Classique!! 12.-
Glace Vanille
Tiramisù au Café et Amaretto Un Classique!!! 12.-
Dessert Ephemère 12.-
Assiette de fromage de la région 15.-
Irish Coffee 16.-
Et notre carte des glaces Giolito* et les coupes arrosées
Palette de Sorbets* Nouveauté! 13.-
Assortiment de 5 petites de sorbet de notre carte des glaces!
Nos plats à l'emporter
Les desserts
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».